食材10 分鐘
擺盤上
磨碎黑胡椒適量
生菜適量
調料
魚露2大匙
糖1茶匙
檸檬汁半顆
薄荷碎適量
食材
熟食雞胸肉400公克
洋蔥1/2顆
小番茄10顆
薄荷適量
1準備所有需要材料。
2準備一大容器碗，方便涼拌。把以下食材整理好後全部放入容器碗裡。 1⃣️雞絲撥絲。 2⃣️洋蔥切絲。 3⃣️小番茄對半切。 4⃣️薄荷洗淨分瓣。
3調調料，準備一玻璃瓶，放入調料搖搖用。
4.1把準備好的食材和調料，混合抓勻。 2鋪上生菜在大盤上，倒上沙拉擺盤，均勻磨上黑胡椒碎。
小撇步
1、[調料]裡的薄荷碎捏碎後，薄荷的香味會多層次出現在味蕾。
2、若不喜歡洋蔥辣味，可以切絲或刨絲後泡冰水，以除辣味。
文章摘選自網路
請先 登入 以發表留言。