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加了鮮奶油的布丁~~口感更是咕溜好吃!!
一吃進嘴裡的滋味真是香濃醇呢^^
食材（4 人份）60 分鐘
牛奶300g
鮮奶油50g
砂糖50g
雞蛋2顆
焦糖材料
砂糖100g
水40g
1首先來做焦糖^^ 取一鍋倒入砂糖及水~以小火慢慢煮!!! 過程中不要翻動它唷!!
2慢慢的會變成咖啡色~隨時會變色所以要注意唷!! 變成深咖啡色時關火!!
3倒入布丁容器中備用!!
4接著取一鍋倒入牛奶及鮮奶油~~ 煮至溫熱即可!!
5在容器中打入蛋和砂糖~~充分拌勻它!!
6接著把溫熱牛奶慢慢地倒入蛋液中~ 倒的時候一邊用打蛋器攪拌避免結塊喔!!
7把牛奶蛋液過篩分別倒入剛剛的焦糖布丁杯中!!! 在烤盤上加水放進預熱150度烤箱烤約50分鐘即可!!!
8討人喜愛的焦糖鮮奶油布丁^^ 可愛的模樣ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的呢~~
9上面的焦糖香氣和濃醇的布丁果然迷人^^'
10好濃醇的牛奶布丁口感耶^^b 加了鮮奶油果然更好吃耶~~~~~
文章取自網路
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